Recipe: Perfect Kue cucur gula merah

Kue cucur gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Hay.semua. pada vidioku ini masih seputar membuat kue cucur.kali ini kue cucur gula merah. dividio ini juga banyak tips seputar. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. You can cook Kue cucur gula merah using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue cucur gula merah

1. It's 125 gr of tepung beras.
2. Prepare 100 gr of terigu.
3. It's 130 gr of gula merah.
4. You need 50 gr of gula pasir.
5. It's 200 ml of air.
6. Prepare 1 lembar of daun pandan.
7. You need 1/4 sdt of garam.

Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.

Kue cucur gula merah instructions

1. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan & garam hingga larut lalu saring, biarkan sampe hangat.
2. Campurkan tepung beras & tepung terigu dlm wadah. Masukan larutan gula yg telah di saring, aduk hingga rata menggunakan whiks..
3. Istirahatkan adonan selama 15 menit, kalau adonan terlalu kental tambah sedikit air agar konsistensi adonan pas (tdk encer & tdk kental).
4. Panaskan secukupnya minyak goreng dlm wajan cekung, tuang 1 sendok sayur ke dalam minyak yg sudah panas. Siram atas nya, tusuk dengan lidi tengahnya apabila sdh tidak ada adonan yg keluar tandanya sdh matang. Angkat & tiriakan siap di sajikan.

Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Perpaduan rasa manis dan gurihnya kue ini sangat pas, bikin ketagihan. Tenang, sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep kue cucur gula merah dan cara membuatnya di bawah ini, lho! Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Selanjutnya, masukkan irisan gula merah, mixer kembali hingga gula larut.