Recipe: Yummy Kue cucur gula merah

Kue cucur gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Hay.semua. pada vidioku ini masih seputar membuat kue cucur.kali ini kue cucur gula merah. dividio ini juga banyak tips seputar. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. You can have Kue cucur gula merah using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue cucur gula merah

1. You need 250 gram of tepung beras.
2. Prepare 200 gram of terigu.
3. It's 200 gram of gula merah.
4. It's 50 gram of gula pasir.
5. Prepare 2 lembar of daun pandan.
6. Prepare 500 ml of air.
7. You need 1 sdt of garam.

Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.

Kue cucur gula merah step by step

1. Masukan dalam panci Gula merah+gula pasir+air+daun pandan+garam rebus sampai gula larut biarkan dingin.
2. Masukan dalam wadah terigu+tepung beras campur dikit2 larutan gula aduk2 pake sendok sayur sampai tidak bergerindil kalo perlu saring.
3. Tutup pakai kain diamkan selama 2/3 jam.
4. Siapkan wajan cekung kasih minyak jgn terlalu banyak cukup sampai cucur terendam saja.
5. Nyalakan api smpe panas kalo sdh panas kecilkan api tuang adonan pake sendok sayur biarkan berbuih sambil siram2 minyak ke cucur tusuk tengahnya biar adonan keluar balik cucur goreng sampai matang.
6. Nb : kalo adonannya kurang air bisa ditambahkan.
7. Selamat mencoba.

Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Perpaduan rasa manis dan gurihnya kue ini sangat pas, bikin ketagihan. Tenang, sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep kue cucur gula merah dan cara membuatnya di bawah ini, lho! Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Selanjutnya, masukkan irisan gula merah, mixer kembali hingga gula larut.